Cauliflower with Pea Purée

Cauliflower with Pea Purée

4.5 74 évaluation

Préparation 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Parmesan cheese crust removed, in pieces
1 oz
fresh parsley, leaves only
6 sprigs
garlic cloves divided
3
paprika
1 tsp
tomato paste
½ oz
fresh thyme leaves only
4 sprigs
extra virgin olive oil
½ oz
dried oregano
1 tsp
salt divided, to taste
2 ½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
head of cauliflower (whole)
25 - 28 oz
water
35 oz
frozen green peas
10 ½ oz
unsalted butter
1 ½ oz
organic heavy whipping cream
½ oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1167 mg

Protides 7 g

Calories 736 kJ / 176 kcal

Lipides 11 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sensational Side Dishes 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1h 50min

Sicilian Shrimp Salad

30min

Southwest Quinoa

40min

Rosemary Polenta with Mushrooms

1h 40min

Green Bean Gremolata

25min

Sausage Stuffed Kabocha

2h 45min

Asparagus with Cashew Cream

20min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Sautéed Cauliflower

25min

Cauliflower Steaks

45min

Ratatouille with Pecorino

1h 5min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min