Appareils et accessoires
Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen
Préparation 30min
Total 45min
6 Portionen
Ingrédients
-
Walnüsse, ohne Schale70 g
-
Mehl130 g
-
Milch350 g
-
Eier4
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat3 Prisen
-
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
-
Öl zum Braten
-
Pilze z.B. Champignons oder Steinpilze, in Scheiben (0,5 cm)200 g
-
Fleischbrühe, flüssig heiß, selbst gemacht (siehe Tipp)1200 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
23 g
Calories
1584 kJ /
378 kcal
Lipides
22 g
Fibre
4.5 g
Glucides
22 g
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Allemagne
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