Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Röllchen
- 4 Seezungenfilets, klein (à ca. 80 g)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- 100 g Sojabohnensprossen
- 1 EL Sojaöl
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 150 g Krabben, geschält
Sauce
- 30 g Mehl
- 60 g Sojasauce
- 1 TL Koriander
- 1 TL rosa Pfefferkörner
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Msp. Ingwer, gemahlen
- ½ TL Salz (optionnel)
- 1 Prise Pfeffer
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1614 kJ / 385 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 5.7 g
Recettes alternatives
Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce
1h
Kabeljau mit Zitrusbutter
50min
Gedämpfter Kabeljau
35min
Fisch im Päckchen
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Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
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Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
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Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
25min
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35min
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Lachs im Päckchen
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