Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g ricotta cheese fresh, drained from whey
- 100 g Gorgonzola dolce (soft texture), cut in pieces
- 50 g milk
- 1 pinch ground white pepper or to taste
- ¼ tsp dried sage or to taste
- 2 - 4 pears cut in eighths (see tips) (e.g. Conference, Comice)
- 1 tsp honey chestnut
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 229 kcal / 958 kJ
- Protides
- 10.1 g
- Lipides
- 12.8 g
- Glucides
- 19.6 g
- Fibre
- 4.3 g
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