Celebration saffron and sage bread with ginger butter

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

5.0 5 évaluations

Préparation 25min

Total 3h

12 portions

Ingrédients

Saffron and sage bread

mixed dried fruit (e.g. apricots, cranberries, sultanas)
200 g
nuts (e.g. walnuts, pecans, pistachios)
100 g
water
150 g
saffron
1 pinch
dried bay leaf
1
allspice berries
4
baker's flour
500 g
dried instant yeast
10 g
honey
50 g
eggs
3
unsalted butter softened
40 g
full cream milk
150 g
salt
1 pinch
fresh sage leaves finely chopped
15
ground cinnamon
1 tsp

Ginger butter

glacé ginger
120 g
ground ginger
1 tsp
unsalted butter cut into cubes (2 cm)
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 48.3 mg

Protides 9.6 g

Calories 1878.8 kJ / 447.3 kcal

Lipides 20.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 9.9 g

Glucides 55.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Fatayer with cheese and mint

2h 15min

Caramel peach brioche

2h 15min

Roasted banana affogato

29h

Cold cut pork sausage

1h 30min

Brioche fruit tarts

4h

Hot turmeric apple cider

20min

Sweet beet

35min

Fennel digestive

30min

Spiced pumpkin palmiers

2h 50min

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

30min

Brioche slice with crumble

2h

Ham and cheese canelé

49h