Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 raw beetroots (approx. 500 g), peeled and cut into pieces (2 x 3 cm)
- 4 garlic cloves, unpeeled
- 1 tsp cumin seeds
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 4 tbsp olive oil
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 2 tbsp black tahini
- 50 g lemon juice
- 1 tbsp balsamic vinegar
- olive oil, for drizzling
- 2 tbsp fresh flat-leaf parsley, leaves only, cut into pieces
- Infos nut.
- par 555 g
- Calories
- 5917.8 kJ / 1414.4 kcal
- Protides
- 39.9 g
- Glucides
- 141.1 g
- Lipides
- 81.7 g
- Graisses saturées
- 10.3 g
- Fibre
- 38.4 g
- Sodium
- 1737.3 mg
Recettes alternatives
Smashed pea and bean dip
30min
Dukkah
25min
Chunky basil pesto dip
10min
Falafel with beetroot hommus
20min
Hommus
15min
Basil pesto
10min
Vegan Coconut Yoghurt
12h 15 min
Green goddess pizza
1h 30min
Basil, avocado and hemp pesto
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Savoury cashew cream cheese
3h 10min
Traditional hommus
25h 5min
White bean dip with chimichurri
15min