Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

3.6 8 évaluation

Préparation 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

water
1060 g
lime juice only (approx. 20 g)
1
firm white fish fillets cut into pieces (3-4 cm)
500 g
black peppercorns
1 tsp
chilli powder
2 tsp
cinnamon quill
1
piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
3
fresh green chillies small, deseeded if preferred
2 - 4
fresh curry leaves
10 - 12
tamarind paste
1 tbsp
coconut cream
100 g
salt
1 tsp
pandan leaves (see Tips)
2 - 3

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 733.8 mg

Protides 26.9 g

Calories 896 kJ / 213.3 kcal

Lipides 8 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 6.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sri Lankan Feast 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1h 20min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1h 15min

Gobi masala

Gobi masala

30min

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

30min

Goan fish and tamarind curry with coconut rice

Goan fish and tamarind curry with coconut rice

1h 15min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1h 45min

Goan prawn curry

Goan prawn curry

25min

Balti coconut fish curry

Balti coconut fish curry

50min

Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)

45min

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45min

Mussels in turmeric and ginger broth

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Coconut fish curry

Coconut fish curry

1h 10min