Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer

Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer

4.0 1 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

325 g de vin blanc type gewurztraminer d'Alsace
300 g de sucre à confiture
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre doux
40 g d'eau
1 blanc d'œuf
60 grains de raisin blanc épépinés
40 grains de raisin noir épépinés

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.2 g

Calories 2097 kJ / 498 kcal

Lipides 14 g

Fibre 1.5 g

Glucides 78.8 g

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France

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