Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Basic vegetable stock
Préparation 10min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
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brown onion cut into halves90 g
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leek white part only, cut into quarters110 g
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carrots cut into quarters260 g
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sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)130 g
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celery stalks cut into quarters120 g
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dried shiitake mushrooms cut into slices3
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fresh flat-leaf parsley4 sprigs
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dried bay leaf1
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fresh thyme2 sprigs
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water1300 g
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salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
70.5 kcal /
296.8 kJ
Protides
2.8 g
Lipides
0.4 g
Glucides
10.7 g
Fibre
6.3 g
Graisses saturées
0.1 g
Sodium
695.8 mg
