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Sopa marroquina apimentada de lentilhas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g cebola, cortada em metades
- 40 g azeite
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 1 c. chá de coentro em pó
- 1 c. chá de cominho em pó
- 1 c. chá de páprica doce em pó
- ¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó, mais q.b para temperar
- ½ c. chá de canela em pó
- ½ c. chá de cúrcuma em pó
- ¼ c. chá de pimenta-de-caiena em pó
- ¼ c. chá de noz-moscada em pó
- 750 g água
-
2
c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
ou 2 cubos de caldo de legumes (para 0.5 l) - 100 g lentilha vermelha
- 800 g tomate pelado enlatado, em pedaços
- 1 pitada de sal, a gosto
- 2 - 3 ramos de coentro fresco, apenas as folhas, para decoração
- Infos nut.
- par 1 porção
- Calories
- 991 kJ / 236 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 6.4 g
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