Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 filés de garoupa em postas (120-200 g cada, aprox. 2 cm de espessura)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 limão, apenas o suco
- 6 ramos de coentro, somente as folhas
- 2 bananas da terra, cortadas em rodelas
- 10 g azeite de dendê
- 200 g cebola
- 2 dentes de alho
- ½ pimenta dedo-de-moça, sem as sementes
- 30 g azeite de oliva
- 400 g tomate maduro, cortado em cubos
- 1 c. chá de açúcar
- 50 g água
- Infos nut.
- par 1 porção
- Calories
- 1538 kJ / 368 kcal
- Protides
- 52 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 174 mg
Recettes alternatives
Risoto de pera com gorgonzola
30min
Risoto básico
Pas d’évaluation
Polenta cremosa
50min
Sopa de carne com legumes
Pas d’évaluation
Molho de maracujá
Pas d’évaluation
Salada com Camarão e Manga
2h 20min
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
30min
Cuscuz de carne seca
Pas d’évaluation
Sorvete de mandioca e coco
Pas d’évaluation
Polenta
40min
Quibebe
35min
Flan
5h 30min