Leek and ham tart

Leek and ham tart

4.9 231 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 55min

8 portions

Ingrédients

Pastry

unsalted butter plus extra for greasing
100 g
baker's flour plus extra for dusting
200 g
ricotta well drained (see Tips)
100 g
baking powder
1 tsp
salt
1 tsp

Filling

Gouda cheese cut into pieces (3 cm)
200 g
leeks trimmed and cut into rings (approx. 5 mm)
350 g
water
400 g
pouring (whipping) cream
150 g
eggs
4
ham cut into pieces (2 cm), (see Tips)
100 g
ground black pepper
¼ tsp
salt
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1072.4 mg

Protides 18.7 g

Calories 1792.5 kJ / 426.8 kcal

Lipides 29.9 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 17.9 g

Glucides 20.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oktoberfest 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Stack up the savings 117 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Filo spinach slice

55 min

Spiced lamb pie

40 min

Yiayia's Pastitsio

1 h 40 min

Spinach and chorizo filo pies

45 min

Family chicken galette

1 h 55 min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2 h 25 min

Cauliflower gratin

1 h

Ham and zucchini quiche

1 h 45 min

Beef cobbler with polenta dumplings

1 h 30 min

Spinach and artichoke penne

1 h 5 min

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2 h

Salmon en croute

50 min