Sugo alla puttanesca

Sugo alla puttanesca

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Préparation 5min

Total 45min

6 porzioni

Ingrédients

30 g di capperi sotto sale dissalati
1 peperoncino piccante fresco (optionnel)
1 - 2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
20 olive nere a rondelle
800 g di polpa di pomodoro a pezzi

800 g di passata di pomodoro, a pezzi
1 - 1 ½ cucchiaino di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 687.7 mg

Protides 1.5 g

Calories 346.5 kJ / 82.8 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 6.4 g

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