Spezzatino di maiale alla portoghese

Spezzatino di maiale alla portoghese

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Préparation 20min

Total 3h 10min

4 porzioni

Ingrédients

450 g di costine di maiale a pezzi (3 cm)
1 cucchiaino di sale grosso
100 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio di oliva
180 g di salsiccia di maiale affumicata a fettine (5 mm)
120 g di passata di pomodoro
500 g acqua
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di dado per brodo di carne
250 g di cavolo cappuccio bianco a listarelle (5 mm)
60 g di pasta secca tipo penne rigate
540 g di ceci in scatola (peso sgocciolato)
1 pizzico di sale (optionnel)
1 pizzico di pepe nero macinato (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1855 mg

Protides 37.9 g

Calories 3308.4 kJ / 790.7 kcal

Lipides 48.8 g

Fibre 11.6 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 51.6 g

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