Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.3 7 évaluations

Préparation 50min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 38.1 g

Calories 2941 kJ / 703 kcal

Lipides 35.6 g

Fibre 2.9 g

Glucides 61.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 33 Recettes
Italie

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crêpes di biscotti con crema gianduia e ricotta

1 h

Piadine con salmone affumicato

15min

Maiale brasato con uovo e riso

45min

Scaloppine alla perugina

30min

Crocchette di cozze

10 h

Pasta alla bagossa

50min

Insalata di riso, funghi e salmone

40min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 h 25min

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1 h 5min

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1 h

Pasta al ragù

1 h 30min

Succo d'arancia, papaya e chiodi di garofano

10min