Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.3 6 évaluation

Préparation 50min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 38.1 g

Calories 2941 kJ / 703 kcal

Lipides 35.6 g

Fibre 2.9 g

Glucides 61.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 33 Recettes
Italie

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tomaselle liguri

Tomaselle liguri

1h 30min

Festival (frittelline giamaicane)

Festival (frittelline giamaicane)

1h 30min

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1h 5min

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30min

Cocktail al melone

Cocktail al melone

10min

Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto

Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto

3h 55min

Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)

Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)

2h 20min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Pappardelle umbre al pomodoro

Pappardelle umbre al pomodoro

1h

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1h

Sugo all'arrabbiata

Sugo all'arrabbiata

20min