Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 évaluation

Préparation 10min

Total 2h 50min

10 portions

Ingrédients

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.391 g

Calories 467 kJ / 111 kcal

Lipides 10.662 g

Fibre 0.859 g

Glucides 1.469 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chef favourites 57 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Our 15th anniversary 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Apple, leek and sage sauce

15min

Panforte

1h 30min

Lamb tikka with spicy eggplant

35min

Chicken and port pâté

1h 30min

Sage and buckwheat stuffing balls

1h 10min

Grilled scallops with chilli jam

25min

Spiced roasted mixed nuts

25min

Duck and cherry salad

45min

Miso dressing

5min

Walnut and blue cheese shortbread

1h 20min

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

1h

White bean dip with chimichurri

15min