Merluzzo tataki al pesto

Merluzzo tataki al pesto

4.4 7 évaluation

Préparation 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

Pesto

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
50 g di pinoli
100 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
150 g olio extravergine di oliva

Merluzzo

700 g di acqua
4 filetti di merluzzo (200 g circa ciascuno)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

150 - 200 g di insalata valeriana lavata e asciugata
3 carote pelate e a julienne
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 limone il succo spremuto fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 47 g

Calories 2950 kJ / 705 kcal

Lipides 55 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pronto in mezz'ora 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40min

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1h

Merluzzo con burro agli agrumi

50min

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55min

Insalata di seppioline con salsa di spinaci

30min

Calamaretti ai pistacchi

30min

Fettine di pollo con crema di broccoli

45min

Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

30min

Filetti di rombo in salsa di noci

2h 30min

Filetti di cernia in camicia colorata

30min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40min