Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 700 g de poivrons rouges, épépinés et coupés en morceaux
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème liquide entière
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche
- 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®, coupé en petits cubes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 823 kJ / 197 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 13 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe glacée de poivrons grillés
50 min
Soupe de courgette et menthe
35 min
Crème de chou-fleur
30 min
Velouté poivron rouge-citron vert
20min
Velouté de panais au poivron rouge
35 min
Soupe de laitue
35 min
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55 min
Soupe de tomate au basilic
30 min
Velouté d'endive
35 min
Crème de courgette au bleu
25 min
Velouté d'épinards au chèvre
35 min
Potage au poireau
30 min