Tartare de légumes
TM6 TM5 TM31

Tartare de légumes

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Ingredients

  • 300 g d'eau
  • 1 poivron rouge en dés
  • 1 carotte de belle taille, en dés
  • 100 g de courgette en dés
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de sauce de soja salée
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de concombre en dés
  • 1 oignon rouge émincé
  • 3 brins de coriandre fraîche ciselés

Nutrition
per 1 portion
Calories
91 kcal / 378 kJ
Protein
2 g
Fat
5 g
Carbohydrates
7 g

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