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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
gousse d'ail1
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d'eau600 g
-
de carottes en bâtonnets ou en rondelles500 g
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de courge butternut en cubes150 g
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d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de curcuma en poudre½ c. à café
-
de miel1 c. à soupe
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de sel3 pincées
-
de poivre moulu3 pincées
-
de lardons fumés200 g
Le crumble
-
de parmesan, coupé en morceaux80 g
-
de pistaches, grillées, décortiquées et non salées50 g
-
de farine de blé complet (T 150)80 g
-
de beurre en petits dés50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
672.5 kcal /
2813.6 kJ
Protein
20 g
Fat
48.4 g
Carbohydrates
41.6 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
18.1 g
Sodium
788.3 mg
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