Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

3.8 6 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
du sel
1 cube de bouillon de volaille
1 poireau en rondelles de 0,5 cm
220 g de polenta
100 g de bleu d'Auvergne en morceaux, et quelques copeaux pour servir
100 g de crème fraîche
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1613 kJ / 385 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Recipes
France

You might also like...

Pâtes à l'ail

30 min

Purée de pommes de terre et de petits pois

50 min

Spaghetti o palmo

35 min

Œufs brouillés aux fines herbes

30 min

Polenta crémeuse aux épinards

35 min

Clafoutis aux tomates, oignons rouges et chèvre

35 min

Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron

10 min

One pot pasta aux poivrons multicolores et pecorino

30 min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25 min

Tartinade crémeuse à la feta

5 min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 min

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1 h 10 min