Crème brûlée butternut et orange

Crème brûlée butternut et orange

4.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 5 h

4 portions

Ingredients

d'eau
400 g
de courge butternut en morceaux
300 g
orange
1
jaunes d'œufs
4
de sucre en poudre
20 g
de poivre 5 baies
3 pincées
de crème liquide 30-40% m.g.
400 g
gruyère

Nutrition per 1 portion

Calories 457.1 kcal / 1912.6 kJ

Protein 5.3 g

Fat 40.7 g

Carbohydrates 21 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 24.3 g

Sodium 51.5 mg

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