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Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de pain, en moceaux
- 80 g de lait
- 50 g de noix décortiquées
- 400 g de pommes type reinette, évidée, coupées en huit
- 20 g de sauce au caramel maison
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 3 - 5 brins de persil frais
- 4 gousses d'ail
- 450 g de poulet haché
- 2 œufs
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 10 g d'huile d'olive
- 5 - 10 g de piment vert frais
- 50 g d'oignon
- 50 g de chorizo, en rondelles (1 cm)
-
700
g de tomates, en cubes (4 cm)
or 700 g de tomates entières pelées au jus - 200 g d'eau
- 1 pincée de sucre
- 250 g de pâtes sèches, type penne
- glace à la vanille, pour accompagner
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3954.7 kJ / 945.2 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 76.4 g
- Fat
- 53.5 g
- Saturated Fat
- 12.4 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1360.4 mg
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