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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
de pomme pelée, coupée en cubes (2 cm)100 g
-
de poire pelée, coupée en cubes (2 cm)100 g
-
de prunes dénoyautées, coupées en cubes (2 cm)70 g
-
de raisins coupés en deux70 g
-
de sucre en poudre30 g
-
d'alcool de prune20 g
-
de persil frais3 brins
-
poivron rouge en morceaux150 g
-
poivron vert en morceaux150 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive40 g
-
150 g de tomates entières pelées au jusde tomates150 g
-
de riz long blanc (14-16 minutes temps de cuisson)300 g
-
de bouillon de légumes700 g
-
de safran½ c. à café
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu3 - 4 pincées
-
de belles crevettes crues, décortiquées400 g
-
de glace à la vanille200 g
-
10 g de copeaux de chocolatd'amandes effilées10 g
Nutrition per 1 portion
Calories
496.7 kcal /
2078.1 kJ
Protein
14.6 g
Fat
26.6 g
Carbohydrates
49.8 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
6.5 g
Sodium
479.5 mg
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