Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

4.8 4 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions

Ingredients

  • poulet (environ 1 kg)
    1
  • d'huile végétale
    3 - 4 c. à soupe
  • d'assaisonnement à l'italienne
    2 c. à soupe
  • poivre moulu
  • de parmesan en morceaux
    30 g
  • d'eau
    1300 g
  • cube de bouillon de poule émietté
    1
  • de safran
    1 pincée
  • de sel et un peu pour le poulet
    1 c. à café
  • de riz basmati
    200 g
  • de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
    300 g
  • de brocoli, détaillé en bouquets
    250 - 300 g
  • de beurre
    2 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 768.6 kcal / 3215.9 kJ
Protein 48.3 g
Fat 48.1 g
Carbohydrates 34.7 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 14.3 g
Sodium 675.5 mg

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