Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
4 μερίδες
Ingredients
-
νερό900 γρ.
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νιφάδες βρώμης30 γρ.
-
ανάμεικτους σπόρους50 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)100 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 450 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βασιλικό, φρέσκo3 φύλλα
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (optional)½ κ.γλ.
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
τριμμένη φρυγανιά50 γρ.
-
ηλιέλαιο3 - 4 κ.σ.
Nutrition per 1 μερίδα
Calories
407.5 kcal /
1705 kJ
Protein
13.5 g
Fat
23.5 g
Carbohydrates
39.3 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
4.8 g
Sodium
342.3 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μοναδικό
26 Recipes
Greece
Greece
