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Œufs de Pâques chocolat-menthe
Prep. 30 min
Total 13 h
6 portions
Ingredients
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
50 g de sucre en poudre
-
8 feuilles de menthe fraîche
-
125 g de lait
-
¾ de c. à café de colorant alimentaire vert
-
3 traits d'arôme naturel de menthe
-
3 jaunes d'œufs
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
15 g d'huile de pépins de raisin
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 portion
Protein
4.5 g
Calories
1240 kJ /
298 kcal
Fat
20.2 g
Carbohydrates
23.7 g
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