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Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs
Ingredients
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2 gros oignons en morceaux
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90 g de beurre
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30 g de raisins secs
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20 g d'abricots secs dénoyautés
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1 c. à café de quatre-épices
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50 g de cerneaux de noix concassés
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50 g d'amandes effilées et concassées
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80 g de cognac
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1 c. à soupe de sucre en poudre
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250 g d'épinards surgelés
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500 g d'eau
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100 g de riz basmati
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8 feuilles de chou vert
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sel
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poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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