Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

melon pas trop mûr, coupé en morceaux de la taille de la goulotte
1
citron vert
1
le jus d'1/2 orange
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de sauce de soja
1 c. à soupe
poivre noir fraîchement moulu
de cacahuètes grillées non salées
20 g

Nutrition per 1 portion

Calories 107.2 kcal / 448.6 kJ

Protein 2.7 g

Fat 6.1 g

Carbohydrates 12.3 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.9 g

Sodium 242.8 mg

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