
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de courgettes coupées en morceaux de la taille de la goulotte
- 100 g de parmesan en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de céleri branche coupé en morceaux (4 cm)
- 100 g de carotte coupée en morceaux (4 cm)
- 1 oignon coupées en deux
- 100 g de lardons
- 400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates en quartiers
- 100 g de concentré de tomate
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 2 c. à soupe de fécule de maïs dissoute dans 4 c. à soupe d'eau
- 4 brins de basilic frais finement ciselé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 657.2 kcal / 2749.7 kJ
- Protein
- 35.2 g
- Fat
- 46.9 g
- Carbohydrates
- 27.4 g
- Fibre
- 6.9 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Sodium
- 1258.2 mg