Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

4.4 208 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

450 g de chou-fleur détaillé en bouquets
500 g d'eau
60 g d'oignon rouge coupé en deux
1 citron jaune non traité zeste et jus
270 g de tomates détaillées en petits dés
300 g de concombre détaillé en petits dés
1 branche de persil plat frais
6 feuilles de menthe fraîche
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à café de coriandre en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile d'olive
75 g de raisins secs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.2 g

Calories 553 kJ / 133 kcal

Fat 7.3 g

Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Légère & gourmande 10 Recipes
France

You might also like...

Taboulé de chou-fleur aux canneberges

1 h

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

20 min

Salade de courgette et pomme verte

10 min

Taboulé de chou romanesco

1 h 20 min

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10 min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 min

Coleslaw quadricolore

20 min

Tartinade de radis noir

5 min

Salade de chou blanc

10 min

Chou en salade

10 min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 min

Salade de chou blanc et chou rouge

15 min