Croque façon Fast Food

Croque façon Fast Food

3.9 59 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

6 portions

Ingredients

125 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de farine de blé T65, et un peu pour fariner
1 œuf
10 g de sucre en poudre
5 g de sel
30 g de beurre doux (dont 20 g en morceaux et 10 g pour la poêle)
2 c. à soupe de lait
eau dans un petit récipient
12 tranches d'emmental type Croque Emmental
600 g de jambon blanc

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1411.5 mg

Protein 38.6 g

Calories 2152.2 kJ / 514.4 kcal

Fat 25.2 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 15.2 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chaos culinaire 8 Recipes
France

You might also like...

Tacos burger

Tacos burger

50 min

Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

3 h 40 min

Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage

Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage

1 h

Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées

Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées

1 h 35 min

Briochettes aux pépites de chocolat

Briochettes aux pépites de chocolat

4 h

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

1 h 25 min

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

25 min

Cordons bleus et purée de légumes

Cordons bleus et purée de légumes

1 h 5 min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 h 5 min

Mini-croque-monsieur béchamel-jambon

Mini-croque-monsieur béchamel-jambon

40 min

Croque monsieur à la tomate

Croque monsieur à la tomate

1 h

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

3 h 15 min