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Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de pommes de terre épluchées700 g
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
gousses d'ail2
-
de bacon en fines lamelles100 g
-
œufs2
-
de ciboulette fraîche hachée½ botte
-
d'emmental râpé (ou un reste de fromage à pâte dure)70 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive pour la salade
-
de roquette100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
360 kcal /
1507 kJ
Protein
19 g
Fat
15 g
Carbohydrates
35 g
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