Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Sandre en croûte de café
Ingredients
-
10 g de café en grains
-
30 g de pain rassis
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
½ c. à café de sel et 3 pincées
-
½ c. à café de poivre noir moulu et 3 pincées
-
60 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
10 g d'huile d'olive
-
200 g de petits pois, frais ou surgelés
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
-
350 g d'eau
-
1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
-
700 g de filets de sandre (3-4 filets)
-
4 c. à soupe d'huile de friture
-
1 c. à soupe de jus de citron
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Entremets fraise façon mille-feuille
5 h
Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin
1 h
Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin
2 h
Suprême de dinde aux agrumes
3 h 30 min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 h
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2 h 10 min
Minifocaccias fantaisies
2 h 15 min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 min
Papillotes de saumon, citron confit-gingembre
45 min
Curry de poulet des Caraïbes
2 h 10 min
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1 h 5 min
Crevettes pimentées, riz et brocoli
35 min