Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Sandre en croûte de café
Ingredients
-
10 g de café en grains
-
30 g de pain rassis
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
½ c. à café de sel et 3 pincées
-
½ c. à café de poivre noir moulu et 3 pincées
-
60 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
10 g d'huile d'olive
-
200 g de petits pois, frais ou surgelés
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
-
350 g d'eau
-
1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
-
700 g de filets de sandre (3-4 filets)
-
4 c. à soupe d'huile de friture
-
1 c. à soupe de jus de citron
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40min
Bœuf à la bière et au pain d'épices
3h 30min
Bar en croute roquefort avec brocolis, chou-fleur et purée carotte-betterave
50min
Filet de truite, crème de haricots cannellini
Ninguna calificación
Cailles tandoori, riz à la mangue
13h 10min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1h
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35min
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
45min
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1h 5min
Bao au chocolat et piment coréen 🌶️
2h 20min
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2h 10min
Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre
1h