Crêpes de courgette aux légumes d'été

Crêpes de courgette aux légumes d'été

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Prep. 20 min
Total 1 h
8 pièces

Ingredients

  • de parmesan coupé en morceaux
    60 g
  • de courgette coupée en morceaux
    300 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • œuf
    1
  • de lait
    100 g
  • de fécule de maïs
    20 g
  • d'oignon coupé en deux
    50 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • d'aubergines coupée en morceaux
    150 g
  • de poivrons coupés en morceaux
    100 g
  • de thym frais
    1 branche
  • feuille de laurier
    1
  • de tomates coupées en morceaux
    200 g

Nutrition per 1 pièce

Calories 91.5 kcal / 381.9 kJ
Protein 4.8 g
Fat 5.1 g
Carbohydrates 5.9 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 2.1 g
Sodium 278.1 mg

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