Curry rouge de canard

Curry rouge de canard

3.5 2 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

de vermicelles de riz
100 g
d'huile végétale
20 g
d'oignons
200 g
piment rouge frais et un peu pour la garniture
1
de pâte de curry rouge (voir « Conseil(s) »)
80 - 90 g
de poireau
150 g
de chair de potiron
150 g
champignon shiitaké frais
50 g
d'eau
600 g
de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à soupe
d'huile de friture
200 g
de lait de coco
250 g
magrets de canard avec la peau
2
de sel
1 pincée
de poivre moulu
1 pincée
fleur comestible (optional)

Nutrition per 1 portion

Calories 455.4 kcal / 1905.4 kJ

Protein 24.3 g

Fat 19 g

Carbohydrates 41.2 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 10.8 g

Sodium 1086.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement festif 10 Recipes
France

You might also like...

Soupe de nouilles Soba

Soupe de nouilles Soba

9 h

Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol

Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol

35 min

Ravioli aux champignons et à la courge

Ravioli aux champignons et à la courge

1 h 30 min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45 min

Bœuf mijoté aux champignons

Bœuf mijoté aux champignons

5 h 20 min

Nage de médaillons de plie

Nage de médaillons de plie

1 h 35 min

Poulet chasseur revisité

Poulet chasseur revisité

2 h 15 min

Poulet grillé à la citronnelle

Poulet grillé à la citronnelle

45 min

Poulet méditerranéen

Poulet méditerranéen

35 min

Ravioli au porc haché et bouillon

Ravioli au porc haché et bouillon

40 min

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

3 h 45 min

Spaghetti carbonara fraîches

Spaghetti carbonara fraîches

1 h 5 min