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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
œufs2
-
d'encre de seiche1 sachet
-
de sel5 g
-
d'eau60 g
-
d'échalote30 g
-
de persil frais2 brins
-
d'huile de colza10 g
-
de crevettes cuites, non décortiquées500 g
-
de vin blanc sec100 g
-
de coques fraîches, préalablement dégorgées600 g
-
de crème100 g
-
de sel2 pincées
-
de poivre moulu2 pincées
-
sel
Nutrition per 1 portion
Calories
436.5 kcal /
1831 kJ
Protein
28.5 g
Fat
15.3 g
Carbohydrates
40.5 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
1161 mg
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