Nachos thaïlandais

Nachos thaïlandais

4.6 14 rating

Prep. 25 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

20 g de cacahuètes grillées non salées
20 g de beurre de cacahuète
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de sucre roux
20 g de vinaigre de riz
50 g de sauce de soja
1 - 2 c. à café de sauce sriracha
3 gousses d'ail
20 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
2 ciboules (env. 60 g), coupé en morceaux
3 brins de basilic thaï frais (optional) effeuillés et ciselés
20 g d'huile végétale et un peu pour la friture
200 g de poulet haché
12 feuilles de riz rondes
eau pour le trempage
2 carottes taillées en julienne
150 g de laitue coupée en fines tranches
feuilles de coriandre fraîche pour le service
piment rouge frais haché, pour le service
1 - 2 citrons verts coupés en quartiers pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 924.3 mg

Protein 14.6 g

Calories 1284.8 kJ / 307.1 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 29.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine fusion vol. II 5 Recipes
France

You might also like...

Salade de bœuf à la citronnelle

30 min

Salade de bœuf thaïe

30 min

Salade thaïe aux crevettes

35 min

Burrito bibimbap

45 min

Rouleaux de printemps

30 min

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

1 h

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1 h 35 min

Gyros rapides avec tzatziki

15 min

Boulettes de poulet asiatiques

25 min

Salade Bo bun

12 h

Laab kai (Salade au poulet)

35 min

Poke bowl hawaïen

45 min