Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 citron vert (le zeste et le jus)
- 5 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote, en quartiers
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 24 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 800 g d'eau
- 250 g de riz
- 100 g de petits pois frais ou surgelés
- 100 g de haricots verts frais ou surgelés
- quelques brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1845 kJ / 436 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 5 g
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