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Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert
Ingredients
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1 piment rouge thaï, épépiné et émincé
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1 ciboule en morceaux
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1 citron vert non traité zeste et jus
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70 g d'huile d'olive
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du sel
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du poivre moulu
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5 c. à soupe d'eau
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3 c. à soupe de vinaigre blanc
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3 c. à soupe de sucre
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2 carottes en lanières (réalisées à l'économe)
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1 petit concombre en fines rondelles
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1 oignon rouge en fines rondelles
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200 g de graine de couscous complet
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200 g d'eau chaude
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400 g de crevettes crues non décortiquées
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400 g d'eau
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100 g de grains de maïs en conserve égouttés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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