Barres Nanaimo

Barres Nanaimo

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Prep. 15 min
Total 3 h 5 min
12 portions

Ingredients

  • beurre non salé pour beurrer
Base en biscuit
  • d'amandes entières crues
    100 g
  • de biscuits Graham
    100 g
  • de beurre non salé en morceaux
    85 g
  • de noix de coco râpée, non sucrée
    100 g
  • de sucre
    45 g
  • de cacao en poudre
    30 g
  • de sel
    ¼ c. à thé
  • œuf de gros calibre
    1
Garniture
  • de beurre non salé en morceaux
    60 g
  • de lait entier
    400 g
  • de sucre
    70 g
  • de fécule de maïs
    45 g
  • jaunes d'œufs de gros calibre
    6
  • d'extrait naturel de vanille ou pâte de gousse de vanille
    2 c. à thé
Couverture de chocolat
  • de pépites de chocolat noir ou au lait
    285 g
  • de beurre non salé en morceaux
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 538.3 kcal / 2252.3 kJ
Protein 8.6 g
Fat 41.2 g
Carbohydrates 37 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 23 g
Sodium 124.9 mg

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