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Gâteau au café et aux bleuets
5.0 6 rating
Prep. 5 min
Total 1 h
8 portions
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Ingredients

Streusel
  • de beurre non salé pour graisser
  • 70 g de sucre
  • 30 g de cassonade
  • 2 c. à soupe de beurre non salé
  • 30 g de farine tout usage
  • 1 c. à thé de cannelle en poudre
  • ¼ c. à thé de sel
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 30 g de noix de pacanes
Gâteau
  • 170 g de yogourt nature non sucré
  • 30 g d'huile végétale
  • 170 g de sucre
  • 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • 2 œufs de gros calibre
  • 230 g de farine tout usage
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • ½ c. à thé de bicarbonate de soude
  • ½ c. à thé de sel
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 285 g de bleuets
    285 g de bleuets, surgelée
  • bleuets pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.9 g
Calories 1646.1 kJ / 393.4 kcal
Fat 12.2 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 65.8 g

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