Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
Prep. 20 min
Total 5 h
6 porcji
Ingredients
-
1 ząbek czosnku
-
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
20 g oleju
-
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
150 g czerwonego wina
-
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
-
120 g koncentratu pomidorowego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 ¼ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych1 łyżeczka oregano, suszonego
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¾ łyżeczki cukru
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
619.5 mg
Protein
19.7 g
Calories
1341.8 kJ /
320.7 kcal
Fat
21.2 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
6.5 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4 h
Gulasz wieprzowy z owocami morza
1 h 10 min
Pizza neapolitańska
9 h
Gulasz z ziemniakami
45 min
Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)
3 h 30 min
Makaron w sosie bolońskim
40 min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1 h 30 min
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3 h 40 min
Makaron z sosem pomidorowo-bazyliowym i szynką
40 min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35 min
Sos boloński
55 min
Spaghetti Bolognese
40 min