![Klasyczny wolno gotowany sos boloński Klasyczny wolno gotowany sos boloński](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f26b6f2-5d88-4e7f-8830-af01ca358b6a/Derivates/e1585893-8cc1-4b27-8684-e0b65956b2cf.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ząbek czosnku
- 150 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju
- 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 150 g czerwonego wina
- 200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
- 120 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka oregano, suszonego
or 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1341.8 kJ / 320.7 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 21.2 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 619.5 mg
Alternative recipes
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30 min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2h 20 min
Bulion z resztek warzyw
50min
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1h
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 40min
Mac'n'cheese z mięsem i kimchi
1h
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45min
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45min
Retro pizza na grubym cieście (TM6)
1h 45 min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Sos boloński
55min
Spaghetti Bolognese
40min