Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pieczone warzywa
- 150 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 200 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 350 g cukinii, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 500 g batatów, nieobranych, wyszorowanych, z odciętymi końcówkami, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g octu balsamicznego
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżka liści tymianku, świeżych
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pomarańczowa kasza bulgur
- 1000 g wody
- 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 250 g kaszy bulgur
- ½ opakowania sera feta (ok. 100 g), grubo pokruszonego
- 3 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, grubo posiekanych
- 2 łyżki liści mięty, świeżych, posiekanych
- 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1613.7 kJ / 385.7 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 59.3 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 3.9 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 1189.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Świąteczne tiramisu
5h 25min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM6)
1h 15min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)
40min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Bliskowschodni brunch
1h 20min
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45min
Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy
40min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45min