Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

4.1 32 ratings
Prep. 25 min
Total 55 min
2 porcje

Ingredients

  • marchewki pokrojonej na kawałki
    70 g
  • białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
    200 g
  • mąki pszennej
    4 łyżki
    4 łyżki mąki ryżowej
  • ząbki czosnku
    4
  • kolendry, świeżej tylko liście
    10 g
  • papryki wędzonej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • soli plus dodatkowo 1 szczypta
    1 łyżeczka
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 łyżeczka
  • słonecznika łuskanego
    3 łyżki
  • suchych drożdży
    1 łyżeczka
    10 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania falafeli
    5 łyżek
  • pomidorków koktajlowych czerwonych, przekrojonych na pół
    250 g
  • pomidorków koktajlowych żółtych, przekrojonych na pół
    250 g
  • czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
    100 g
  • musztardy
    1 łyżeczka
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    15 g
  • wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia
    20 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta

Nutrition per 1 porcję

Calories 732.7 kcal / 3065.6 kJ
Protein 25.8 g
Fat 41.8 g
Carbohydrates 73.4 g
Fibre 16.9 g
Saturated Fat 5.1 g
Sodium 1499.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...