Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
Prep. 5 min
Total 1 h 5 min
4 porcje
Ingredients
-
chleba pszennego (35-40 g)1 - 2 kawałki
-
ząbki czosnku2
-
pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych700 g
-
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji180 g
-
czerwonego octu winnego20 - 25 g
-
soli1 - 1 ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego1 łyżeczka
-
jajka ugotowane na twardo3
-
szynka serrano (optional) do dekoracji (35-40 g)
Nutrition per 1 porcję
Calories
499.8 kcal /
2091.1 kJ
Protein
6.6 g
Fat
48.2 g
Carbohydrates
11.6 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
674.5 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
CHŁODNIKI
9 Recipes
Poland
Poland
