Compatible versions
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dip jogurtowy z boćwiną
- 2 ząbki czosnku
-
300
g buraka liściowego (boćwiny), białego
or 300 g liści szpinaku, świeżych - 10 g oliwy z oliwek
- 500 g jogurtu greckiego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kofty i masło z chili
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 300 g mięsa wołowego, mielonego
- 10 g oliwy z oliwek
-
160
g kaszy bulgur, drobnej
or 160 g kaszy kuskus - 580 g wody
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka sumaku (optional)
- mąka pszenna, do obtoczenia
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2473.5 kJ / 591.2 kcal
- Protein
- 30.6 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 30.3 g
- Saturated Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1234.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Crumble po indyjsku
1h 20min
Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)
50min
Peruwiańskie ceviche
1h 15min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30min
Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini
50min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1h
Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą
50min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1h
Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)
40min
Placek z hummusem z cieciorki
20min
Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim
25min