Risotto milanais au safran

Risotto milanais au safran

4.6 118 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

50 g de parmesan en morceaux
1 oignon jaune coupé en quatre
50 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau bouillante
1 cube de bouillon émietté
1 dose de safran
1 c. à soupe de crème

1 c. à soupe de mascarpone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 2336 kJ / 557 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recipes
France

You might also like...

Purée de carottes et de panais

45min

Purée de chou-fleur

25min

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5min

Canard laqué et purée de vitelotte

35min

Linguine alle vongole

45min

Salade carottes râpées

10min

Porc aux légumes à la Chinoise

1 h 20min

Petits pois au jambon

30min

Gin au basilic

10min

Risotto aux asperges et au safran

35min

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55min

Pesto rosso

15min