Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

4.1 44 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 brocoli en fleurettes
400 g d'eau bouillante
4 c. à soupe de crème fraîche
1 carotte en fins rubans
4 œufs extra-frais
80 g de mimolette en dés
sel
poivre moulu
ciboulette, séchée et ciselée pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1200 kJ / 286 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recipes
France

You might also like...

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

50 min

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

45 min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25 min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30 min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30 min

Purée de carottes et jambon aux herbes

30 min

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1 h 10 min

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

30 min

Vichyssoise avec des pâtes

35 min

Courgette farcie au jambon

50 min

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

40 min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15 min