Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone

Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone

4.2 199 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
1 branche de céleri en morceaux
100 g de chorizo en petits dés
100 g de courgette en tout petits dés
1 c. à soupe d'origan déshydraté
700 g d'eau bouillante
1 c. à soupe de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
70 g de petites pâtes sèches (type langues d'oiseau, plombs...)
400 g de haricots rouges en conserve égouttés
coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1361 kJ / 324 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recipes
France

You might also like...

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

30 min

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1 h 15 min

Papillote de poulet au citron, boulgour au poireau

25 min

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1 h 10 min

Poulet mariné, courgette et poivron rouge

1 h 10 min

Poisson sauce coco

35 min

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

35 min

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

30 min

Roulés d'aubergine au jambon

55 min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1 h 20 min

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30 min

Salade de courgette, riz et thon

25 min